Η Serkova δημιουργείται σε ένα ιστορικό αποστακτήριο της Πολωνίας, το αποστακτήριο του Poznan, που ιδρύθηκε το 1823. Παράγεται με πρώτη ύλη αποκλειστικά τη σίκαλη. Την κρυστάλλινη, καθαρή της γεύση την οφείλει στην τριπλή απόσταξη, μια τεχνική που έχει σαν αποτέλεσμα την δημιουργία μιας βότκας ανώτερης ποιότητας και εκλεπτυσμένου χαρακτήρα.
