Λεπτομέρειες
Πρόκειται για ένα πολύ δημοφιλές bourbon, παλαιωμένο για τουλάχιστον πέντε χρόνια σε δρύινα βαρέλια και πολύ προσεκτικά αναμειγμένο ώστε να αποδίδει μια σταθερά απαλή, κρεμώδη γεύση. Απαλό και μεστό με ιδιαίτερα μεγάλο και ζεστό τελείωμα
Χρησιμοποιούνται παραδοσιακές μέθοδοι που παραμένουν αμετάβλητες από το 1888 (Kentucky). Πρόκειται για μια συγκεκριμένη συνταγή, που αποτελείται από 60% καλαμπόκι, σίκαλη και βυνοποιημένο κριθάρι, στην οποία οφείλεται η χαρακτηριστική του γεύση. Η παλαίωση γίνεται σε ελαφρώς καπνιστά, καινούρια βαρέλια από λευκή δρυ, μια διαδικασία χάρη στην οποία απελευθερώνονται όλες οι γεύσεις του και το whisky αποκτά το χαρακτηριστικό του χρώμα.
